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Cépages : Syrah 50%, Merlot 40%, Petit Verdot 10%
Rond et fruité.
Parfait pour un apéritif ou un repas d'été !
Robe rouge grenat sublimée par des reflets violets.
Au nez : arômes de cerises noires.
En bouche : cerise et thym, à boire notamment en été.
Fiche technique
Robe rouge grenat sublimée par des reflets violets.
Au nez : arômes de fruits noirs, de mûre et de violette. Notes de cumin.
En bouche : fruits des bois, cerise noire. Un vin rond et fruité, à boire notamment en été.
Vendanges mécaniques en majorité.
Macération courte et élevage en cuve inox pendant 9 mois.
Sulfites : Faibles quantités < Normes bio.
Production : 2 000 bouteilles
Rendement : 40 Hl/ha
A déguster en apéritif avec une planche de charcuterie.
Délicieux avec un filet mignon de porc ou les salades d’été.
Conseil de service : Servir entre 16-18°C.
Garde : A boire dans les 4 à 5 ans.
D'origine volcanique, le site de Maguelone était encore une île au temps des Romains, d'où le nom que ces derniers lui donnaient : Insula Magelona
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